C'est une bonne idée le coup du grillage à poule ! Reste à voir si on peut enlever le toit.
Tu peux faire des portes supplémentaires, y en a qui ont la technique, moi j'y comprend rien.
En revanche, je suis pas fan de faire tout un côté qui s'ouvre. Le souci c'est que tu pourras rien attacher sur ta porte (hamacs, tuyaux, etc). Et quand tu ouvres, t'as tous les ratous qui peuvent se faire la malle.
L'avantage ultime, c'est que c'est un jeu d'enfant d'attacher les accessoires et que tu as un accès complet à toute la cage.
Sinon tu peux trouver (selon là où tu habites) pas mal de cages d'occaz sur leboncoin ou ebay. De taille plus modeste, l'aménagement est aussi plus facile à faire, ainsi que le nettoyage. Si tu es sur Paris, j'en vend une ! dispo que dans 7-10 jours.