Admettons que tu parte de la base d'une armoire comme celles-ci par exemple :


Pour les porte, tu prends des charnières, de contours et du grillage
Tu peux aussi couper des trous dans le bois sur le côté pour y mettre des petites portes (ça fait aussi un peu plus d'aération) et pour ma part (pour plus de luminosité) je ferais un grand trou sur le haut de l'étagère et je remplacerai par du grillage à poule ou du grillage quelconque (+ lumineux, + aéré, permet d'accrocher des accessoires)
Tu fait des trous rond (ou carré dans un angle) sur chaque étage pour permettre aux étages de communiquer, tu aménage comme bon te semble, tu peux même peindre pour faire une cage vraiment personnalisée.
Il faudra par contre vernir l'armoire si elle est en bois de façon à la protéger des pipis qui s'imprègnent

Pour la peinture, il est conseillé de prendre de la peinture alimentaire ou pour chambre d'enfant, au maximum de la peinture respectueuse de l'environnement si tu es sûre que tes rats ne pourront ronger la partie peinte.